POURQUOI CHOISIR ILLY CAFFE ?

Le goût du café Illy a cette douceur qui lui est propre et que l'on perçoit immédiatement. Son corps riche et enveloppant provoque sur le palais une sensation de plaisir tactile. Les cafés Illy sont devenus incontournables en Italie mais aussi dans de nombreux autres pays comme la France. Les Cafés Illy sont destinés aux amateurs de café à l'Italienne !

LES SECRETS DE L'ASSEMBLAGE ILLY

L'assemblage ILLY exprime un idéal d'équilibre et de perfection. Il est obtenu à partir de neuf cafés sélectionnés parmi les meilleures récoltes au monde et achetés en direct de manière durable auprès des cultivateurs.

C'est la signature ILLY, unique et inimitable, que nous affinons pour vous offrir le nec plus ultra du café depuis plus de 80 ans.

LA PRESSURISATION : UNE EXCLUSIVITÉ BREVETEE ILLY

Lorsque le café torréfié entre en contact avec l'air il perd ses arômes. Pour tenter de les préserver, on utilise habituellement la mise sous vide, ILLY fait appel depuis ses débuts à une autre technologie extrêmement efficace, brevetée et exclusive.