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- Laurent de Cafenet
- Pause Café
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Pourquoi choisir un café grain ?
Tout connaitre sur le café grain pour faire le bon choix !
Pendant plus de 20 ans les capsules et dosettes ont inondé nos étales de supermarché.
Bien entendu, c'était pour nous faciliter la vie, plus précisément pour s'adapter à notre mode de consommation. Rapide et facile !
Malheureusement, elles ont envahi nos déchets de produit non recyclable.
Heureusement, même les grandes marques ont pris elles aussi conscience de l'impact écologique en proposant dès maintenant des capsules innovantes et compostables.
Mais ne vous y fier pas car le café en grain à le vent en poupe !
Savez-vous pourquoi ?
Longtemps utilisé par les professionnels de la restauration, et magnifié par les Baristas, il y a une bonne raison...
Tout simplement parce que c'est le meilleur !
Les grains sont moulus sur l'instant, les arômes sont ainsi mieux conservés.
Plus écologique car c'est le moins transformé, il ne subit aucun procédé industriel si ce n'est la torréfaction.
Il est aussi celui qui ne génère aucun déchet, même le marc de café peut être réutilisé. Penser à vos plantes !
Trucs & Astuces Cafenet
Côté porte-monnaie, il est aussi le plus économique. Pensez-y !