Savez-vous pourquoi ?
Longtemps utilisé par les professionnels de la restauration, et magnifié par les Baristas, il y a une bonne raison...
Tout simplement parce que c'est le meilleur !
Les grains sont moulus sur l'instant, les arômes sont ainsi mieux conservés.
Plus écologique car c'est le moins transformé, il ne subit aucun procédé industriel si ce n'est la torréfaction.
Il est aussi celui qui ne génère aucun déchet, même le marc de café peut être réutilisé. Penser à vos plantes !